DAL NONO COLUSSI

Calle Lunga San Barnaba
2867A Venezia
Come arrivare

Il signor Colussi, il nonno più famoso di Venezia, lavora dal 1956 sfornando le focacce dolci più soffici della città. Il suo segreto? Ore e ore di lievitazione dei suoi prodotti più venduti a “testa in giù”. Anche il San Martino è fatto con l’amore per la tradizione in questo piccolo paradiso a gestione familiare.

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Marina Renato Colussi, a Venezia una nuova generazione di fritoleri