Attraverso ricerche d’archivio e sul campo, Pressure Cooker esplora il rapporto tra architettura e produzione alimentare negli Emirati Arabi Uniti, proponendo soluzioni sostenibili per affrontare le sfide della sicurezza alimentare in climi aridi. La mostra analizza infrastrutture esistenti e modelli innovativi di serre, integrando conoscenze locali e tecnologie avanzate. Con un focus sull’autosufficienza e l’adattabilità, il progetto mette in luce il potenziale dell’architettura nel trasformare paesaggi produttivi, immaginando un futuro in cui ambiente costruito e coltivazione si integrino per rispondere alla crisi climatica globale.