Anche quest’anno il programma è curato con la scrittrice Annalisa Bruni e si arricchisce ora della collaborazione dell’Associazione Voci di Carta per la lettura dal vivo di brani dei libri selezionati.
Sabato 26 ottobre viene presentato in Auditorium “Cesare De Michelis” il libro Colussi 1791. Una ricetta di famiglia di Simone Marzari e Massimo Orlandini (Silvana Editoriale, 2024).
La storia della famiglia Colussi, originaria di Pianàz, in alta Val di Zoldo, nel Bellunese, si intreccia con l’epopea di una catena migratoria zoldana di venditori ambulanti che scendeva in massa a Venezia nei mesi invernali. Una storia d’impresa, dall’antica bottega veneziana al gruppo industriale di oggi, che è anche una storia della cultura alimentare italiana, conosciuta e apprezzata nel mondo.
Gli autori ne discutono con Mitia Chiarin; letture di Massimo D’Onofrio.
