Per la rassegna Enologismi, la presentazione del libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino” (Edizioni Ampelos), con l’autore Angelo Peretti in conversazione con Massimo Zardo e Laura Riolfatto. La riscoperta dei contenuti emozionali e intellettuali – ossia spirituali – del bere e del vivere è l’obiettivo che Angelo Peretti propone al lettore attraverso novanta brevi esercizi mentali a cavallo tra narrativa e saggistica.
Durante la serata, realizzata in collaborazione con la Libreria/Bistrot sullaluna, si praticheranno esercizi spirtuali attraverso la degustazione di due vini italiani e due vini francesi, in abbinamento a piatti finger food della tradizione italiana.
