I festeggiamenti del Carnevale tornano ad animare le fondamenta del Rio di Cannaregio con la Festa Veneziana e i percorsi  enogastronomici della tradizione “venexiana” offerti da AEPE – Associazione Esercenti Pubblici Esercizi di Venezia. Dal baccalà mantecato ai folpetti in umido, passando per immancabili frittelle e galani, il tutto innaffiato dalla classica ombra (di vino).