In campo San Geremia, a due passi dalle Guglie, un locale dal sapore antico, in cui gli evergreen della cucina veneziana di pesce, ma anche di carne, come il fegato alla veneziana e gli introvabili gnocchi col castrato, sono presenti. Vengono utilizzati soprattutto prodotti locali, sempre freschissimi, che rimandano ai ristoranti di un tempo, quando la semplicità delle proposte era sinonimo di grandi piatti. Un modo interessante per conoscere la tavola autentica di Venezia con piatti della tradizione proposti con grande rispetto e capacità di esecuzione con un sapiente tocco di modernità che li rende sempre attuali.