A tavola con lo chef Alberto Fol, tra ricordi di famiglia e consigli per le Feste
di Fabio Marzari
Abbiamo avuto l’occasione, anzi meglio la fortuna, di gustare i piatti preparati dall’executive chef Alberto Fol e dalla sua brigata di cucina nel grande tavolo condiviso all’Epicurean School del The Gritti Palace.
